คอร์สเรียน
เรียนจบได้ภายใน 3 ปี
19,000 บาท
ค่าธรรมเนียมการศึกษา
- ค่าเทอม เทอม 1 และ 2 = 19,000 บาท / เทอม
ค่ากิจกรรม 300 บาท - ค่าเทอม Summer = 9,500 บาท / เทอม
ค่ากิจกรรม 150 บาท
ประมาณการค่าใช้จ่ายตลอดการศึกษา
= 149,700 บาท
ชุดยูนิฟอร์มสาขาประมาณ 4,000 บาท
สถานที่จัดการเรียนการสอน
วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี
อ.เกาะสมุย จ.สุราษฎร์ธานี
กลุ่มเรียน
-
✅กลุ่มเรียนวันจันทร์ – วันศุกร์
-
✅กลุ่มเรียน Work and Study สำหรับคนทำงาน และเทียบโอนปวส. เรียนวันจันทร์ – วันอังคาร
**ทั้งนี้การเลือกกลุ่มเรียน จะดำเนินการให้นักศึกษาเลือกกลุ่มในวันปฐมนิเทศ**
บรรยากาศ
เครื่องแบบเฉพาะของนักศึกษา วิชาเอกศิลปะการประกอบอาหาร
- เสื้อเชฟ ไซส์ SSS-XL ราคา 950 บาท (ขนาดเกิน xxl เพิ่มราคา size ละ 150 บาท)
- ผ้ากันเปื้อน ราคา 300 บาท
- หมวกเชฟ ราคา 190 บาท
- รองเท้าเชฟ ราคา 1,100 บาท (รองเท้าสามารถซื้อเองจากร้านภายนอกได้)
- ผ้าพันคอ ราคา 200 บาท
วิชาเอกศิลปะการประกอบอาหาร
หลักสูตร : หลักสูตรบริหารธุรกิจ
สาขาวิชา : การจัดการธุรกิจโรงแรม ที่พัก และศิลปะการประกอบอาหาร
วิชาเอก : ศิลปะการประกอบอาหาร
ชื่อปริญญา : บริหารธุรกิจบัณฑิต (การจัดการโรงแรม ที่พัก และศิลปะการประกอบอาหาร)
ความสำคัญของหลักสูตร
วิชาเอกศิลปะการประกอบอาหารไทย มีวัตถุประสงค์สำคัญ เพื่อผลิตบัณฑิตให้มีความรู้ทางวิชาการ โดยประยุกต์ใช้ความรู้ในการปฏิบัติตามมาตรฐานคุณวุฒิวิชาชีพ ทั้งความรู้ด้านวิชาชีพ ภาษา และเทคโนโลยี เพื่อการวางแผนงาน การจัดการ และการพัฒนาในศาสตร์ศิลปะการประกอบอาหาร มีทักษะทางวิชาชีพในการประกอบอาหาร สามารถประยุกต์ใช้ความคิดสร้างสรรค์ในการปฏิบัติงาน การให้บริการ การบริหารจัดการให้มีประสิทธิภาพ และเทียบเท่ากับมาตรฐานสมรรถนะวิชาชีพระดับสากล มีคุณธรรม จริยธรรม จิตบริการ และความรับผิดชอบต่อสังคมตามจรรยาบรรณวิชาชีพ
เรียนเกี่ยวกับ
อาหารไทย อาหารตะวันตก อาหารตะวันออก อาหารนานาชาติ เบเกอรี่ ขนมอบ ขนมหวาน และขนมไทย
กิจกรรมภายในหลักสูตรเชฟ
โครงการจูเนียร์เชฟ
โครงการศึกษาดูงานในประเทศ
โครงการศึกษาดูงานต่างประเทศ
โครงการหารายได้ระหว่างเรียน (โรงงานต้นแบบ)
โครงการ KIS Restaurant
ผู้ที่สำเร็จการศึกษาในสาขาวิชานี้สามารถประกอบอาชีพ เช่น
- ผู้ประกอบการธุรกิจด้านการผลิตและจำหน่ายอาหาร อาหารไทย อาหารตะวันตก อาหารตะวันออก อาหารนานาชาติ เบเกอรี่ ขนมอบ ขนมหวาน และขนมไทย
- เจ้าหน้าที่ปฏิบัติงานด้านการผลิตและบริการอาหาร ในอุตสาหกรรมอาหาร
- นักพัฒนาตำรับอาหารและรายการอาหารในอุตสาหกรรมอาหาร
- นักวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารในอุตสาหกรรมอาหาร
- อาจารย์/นักวิชาการ ด้านอาหารไทยและอาหารนานาชาติ
คุณสมบัติผู้สมัคร
- เป็นผู้สำเร็จการศึกษาระดับมัธยมศึกษาตอนปลายหรือเทียบเท่า จากสถานศึกษาที่กระทรวงศึกษาธิการให้การรับรอง
- เป็นผู้ผ่านการคัดเลือกตามข้อบังคับของมหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานีว่าด้วยการศึกษาระดับปริญญาตรี พ.ศ.2552
- เป็นผู้สำเร็จการศึกษาระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.) ในสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ หรือสาขาอื่นที่เกี่ยวข้อง ที่ผ่านการคัดเลือกตามเกณฑ์ของมหาวิทยาลัย หรือ
- เป็นผู้สำเร็จการศึกษาระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.)ในสาขาวิชาอาหารและโภชนาการหรือสาขาที่เกี่ยวข้อง โดยการเทียบโอนรายวิชาตามเกณฑ์ของมหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี
- มีความประพฤติดี
- มีสุขภาพดี ร่างกายแข็งแรง และไม่มีโรคอันเป็นอุปสรรคต่อการศึกษา
- มีคุณธรรม จริยธรรม และจิตสำนึกรับผิดชอบต่อสังคม
- คุณสมบัติอื่นๆ ตามที่คณะกรรมการบริหารหลักสูตรกำหนด
*** หมายเหตุ สามารถออกฝึกประสบการณ์วิชาชีพร่วมกับสถานประกอบการที่ผ่านการพิจารณาจากสาขาวิชาฯ เพื่อให้บัณฑิตพร้อมสู่โลก แห่งการทำงานจริง มีสมรรถนะตรงกับความต้องการของตลาดงาน (CWIE: Cooperative and Work Integrated Education Program)
เข้ากลุ่มติดตามการรับสมัครของวิทยาลัย