คอร์สเรียน
เรียนจบได้ภายใน 3 ปี
19,000 บาท
ค่าธรรมเนียมการศึกษา
ค่าเทอม 19,000 บาท / เทอม
ชุดยูนิฟอร์มสาขา 4,000 บาท
วิชาเอกการจัดการธุรกิจโรงแรม และที่พัก
หลักสูตร : หลักสูตรบริหารธุรกิจ
สาขาวิชา : การจัดการธุรกิจโรงแรม ที่พัก และศิลปะการประกอบอาหาร
วิชาเอก : การจัดการธุรกิจโรงแรม และที่พัก
ชื่อปริญญา : บริหารธุรกิจบัณฑิต (การจัดการโรงแรม ที่พัก และศิลปะการประกอบอาหาร)
คุณลักษณะของหลักสูตร
หลักสูตรนี้มุ่งเน้นที่จะผลิตบัณฑิตให้เป็นนักบริการมืออาชีพในภาคธุรกิจโรงแรม ที่มีจรรยาบรรณวิชาชีพ สามารถปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลง มีความคิดสร้างสรรค์ในการแก้ปัญหา และมุ่งสู่การมีสมรรถนะการทำงานที่เป็นเลิศ นักศึกษาจะได้รับประโยชน์จากการเรียนหลักสูตรนี้ ซึ่งเป็นหลักสูตรที่จัดการเรียนการสอนเชิงบูรณาการกับการทำงาน (Cooperative and Work Integrated Education; CWIE) ที่เน้นให้นักศึกษาได้ความรู้เกี่ยวกับอุตสาหกรรมบริการที่ทันสมัยจากผู้เชี่ยวชาญ รวมถึงการได้เรียนรู้และมีประสบการณ์จากการลงมือปฏิบัติจริงในสถานประกอบการโรงแรมระดับมาตรฐานสากลบนเกาะสมุย ซึ่งเป็นหนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงระดับโลก อีกทั้งนักศึกษาจะได้ไปเรียนรู้เกี่ยวกับอุตสาหกรรมบริการแบบเจาะลึกที่สถานประกอบการและการเรียนรู้แบบลงพื้นที่จริงตลอดปีการศึกษา
โอกาสในการประกอบอาชีพ
1. ทำงานในธุรกิจโรงแรม เช่น ทำงานในแผนกครัว แผนกการบริการอาหารและเครื่องดื่ม แผนกการต้อนรับส่วนหน้า แผนกแม่บ้าน แผนกสปา และแผนกสันทนาการ เป็นต้น
2. ทำงานในธุรกิจบริการอื่น ๆ เช่น ทำงานในตำแหน่งพนักงานลูกค้าสัมพันธ์หรือต้อนรับลูกค้าในองค์กรภาครัฐและเอกชน พนักงานต้อนรับในห้องอาหาร เป็นต้น
3. ทำงานในธุรกิจการจัดประชุมและนิทรรศการ เช่น ทำงานในตำแหน่งผู้ประสานงาน พนักงงานฝ่ายขายและการตลาด พนักงานฝ่ายวางแผนการจัดงาน และออแกไนเซอร์จัดงาน เป็นต้น