แนวทางการจัดการสิ่งแวดล้อมและการจัดการขยะเพื่อสมุยยั่งยืน
4 กุมภาพันธ์ 2566 ดร.จันทร์พร ช่วงโชติ คณบดีวิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ได้รับเชิญเป็นวิทยากรบรรยายพิเศษให้ความรู้ ในหัวข้อ “แนวทางการจัดการสิ่งแวดล้อมและการจัดการขยะเพื่อสมุยยั่งยืน” ให้แก่ผู้เข้าร่วมโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการพัฒนาเครือข่ายความยั่งยืนกลุ่มราชภัฏ และภาคีเครือข่าย ทั้งนี้ ได้รับเกียรติจาก คุณสุภิญญา ศรีทองกุล รองนายกเทศมนตรีเทศบาลนครเกาะสมุย เป็นตัวภาคีเครือข่าย ร่วมแลกเปลี่ยนเรียนรู้การจัดการขยะเพื่อสมุย ร่วมกับทุกภาคส่วนในอำเภอเกาะสมุย ณ ห้องประชุมเฉวง ชั้น 3 โครงการจัดตั้งสถาบันพัฒนาการท่องเที่ยวและสหวิทยาการสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี
หารือความร่วมมือสถาบันขงจื่อแห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
3 กุมภาพันธ์ 2566 ดร.จันทร์พร ช่วงโชติ คณบดีวิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ให้การต้อนรับสถาบันขงจื่อแห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย เดินทางมาศึกษาดูงาน ณ โครงการจัดตั้งสถาบันพัฒนาการท่องเที่ยวและสหวิทยาการสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี พบปะพูดคุยปรึกษาหารือ แนวทางการดำเนินกิจกรรมทางวัฒนธรรมจีนและการจัดอบรมภาษาจีน ให้แก่บุคคลทั่วไป โดยมี ดร.จันทร์พร ช่วงโชติ และดร.วิรุฬห์ พิชัยวงศ์ภักดี เป็นศูนย์กลางประสานระหว่างสถาบันขงจื่อฯ สถานประกอบการ และหน่วยงานอื่นในพื้นที่เกาะสมุย ในการจัดกิจกรรมดังกล่าว เพื่อเตรียมความพร้อมในการรองรับนักท่องเที่ยวชาวจีนที่มีแผนเดินทางมาท่องเที่ยวเกาะสมุย
พัฒนาและยกระดับผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแปรรูปจากเศษปลาทะเลเหลือทิ้ง
ดร.พัชณิยา เอกเพชร นำทีมนักวิจัยชุดโครงการลงพื้นที่วิจัยเพื่อศึกษาตัวอย่างวัตถุดิบ
ร่วมผลักดันผู้ประกอบการกิจการโรงแรมปฏิบัติตามพระราชบัญญัติโรงแรม
โครงการจัดตั้งสถาบันพัฒนาการท่องเที่ยวและสหวิทยาการสมุยร่วมกับฝ่ายงานบริหารงานปกครองอำเภอเกาะสมุย จัดโครงการสนับสนุนและส่งเสริมการปฏิบัติการของผู้ประกอบการกิจการโรงแรมในการปฏิบัติตามพระราชบัญญัติโรงแรม พ.ศ.2547 โดยมี นายชยพล อินทรสุภา นายอำเภอเกาะสมุย เป็นประธานพิธีเปิดการอบรม ระหว่างวันที่ 25-26 มกราคม 2566 ณ ห้องประชุมเฉวง ชั้น 3 จัดอบรมเพื่อให้ผู้ประกอบการกิจการโรงแรมในการปฏิบัติตามพระราชบัญญัติโรงแรม ได้อย่างถูกต้อง ทั้งนี้ ดร.จันทร์พร ช่วงโชติ คณบดีวิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยว ได้นำ นายชยพล อินทรสุภา นายอำเภอเกาะสมุย นายสุทธิพงษ์ ทองเรือง ปลัดอำเภอ หัวหน้ากลุ่มงานบริหารงานปกครองอำเภอเกาะสมุย (ปลัดอาวุโส) ชมเครื่อง Cawtac เครื่องกำจัดขยะ ผลิตปุ๋ยหมัก และก๊าซชีวภาพ ที่เกิดจากขยะเศษอาหารในพื้นที่อำเภอเกาะสมุย และมีแผนต่อยอดในโครง การ Zero Waste โดยใช้เครื่อง Biodijester ที่จะสามารถรองรับขยะอาหารของอำเภอเกาะสมุยได้มากขึ้นในอนาคต
ร่วมโปรเจคใหม่เพื่อพัฒนาเครื่องจักรที่สร้างมูลค่าเพิ่มให้กับเศษเหลือทิ้งจากเปลือกมะพร้าว
ลงพื้นที่เก็บข้อมูล ณ ตำบลหน้าเมือง และตำบลตลิ่งงาม ซึ่งเป็นพื้นที่ในการส่งออกมะพร้าวและมีเศษเหลือทิ้งจากมะพร้าวมากที่สุดในเกาะสมุย
ขับเคลื่อนโปรเจคต่อยอดผลิตภัณฑ์จากมะพร้าวเกาะสมุย
ประชุมหารือแนวทางการการขับเคลื่อนโปรเจคต่อยอดผลิตภัณฑ์จากมะพร้าวเกาะสมุย ที่มหาวิทยาลัยให้ความร่วมมือในส่วนภาควิชาการ
SIT Samui Open house 2023
11 มกราคม 2566 โครงการจัดตั้งสถาบันพัฒนาการท่องเที่ยวและสหวิทยาการสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี เปิดบ้านต้อนรับน้องๆ จาก โรงเรียนเกาะสมุย โรงเรียนทีปราษฎร์พิทยา วิทยาลัยการอาชีพเกาะสมุย และวิทยาลัยอาชีวะภาวนาโพธิคุณ เข้าร่วมกิจกรรม SIT Samui Open house 2023 กิจกรรม “เรียนทำไมไกลบ้าน อนาคตเบิกบานที่เกาะสมุย” ดำเนินรายการ โดย คุณศิโรรัตน์ ทองถนอม ได้รับเกียรติ จาก 1. คุณรัชชพร พูลสวัสดิ์ นายกสมาคมส5งเสริมการท5องเที่ยวเกาะสมุย 2. คุณวัลวลี ตันติกาญจน์ นายกสมาคมสปาสมุย 3. คุณปราณี หวังกุหลำ HR Manager โรงแรม Six Sense Samui มาให้ความรู้และมุมมองของการทำงานการท่องเที่ยวของเกาะสมุย ยังมี “Campus Tour” – กิจกรรม “Workshop คัพเค้ก” โดยพี่ๆ ว่าที่เชฟ – กิจกรรม […]
เด็กเชฟคว้ารางวัลร้านอาหารหวานยอดเยี่ยม
ดร.ณภัทร นาคสวัสดิ์ เชฟใหญ่ โครงการจัดตั้งสถาบันพัฒนาการท่องเที่ยวและสหวิทยาการสมุย มรส. พร้อมด้วย อาจารย์สาขาวิชา และนักศึกษาชั้นปีที่ 1 สาขาศิลปะการประกอบอาหารไทยและอาหารนานาชาติ🚩คว้ารางวัลร้านอาหารหวานยอดเยี่ยม จากงานมหกรรมประกวดสุดยอดอาหาร ซึ่งมีร้านเข้าร่วมถึง 40 ร้าน❤️50 ปี มรส มหาวิทยาลัยราชภัฎสุราฎร์ธานีในครั้งนี้ทางสาขาได้จัดโชว์อาหารถึง 4 เมนูหลัก
ประชุมคณะกรรมการพัฒนาการท่องเที่ยว ประจำเขตพัฒนาการท่องเที่ยวหมู่เกาะทะเลใต้
22 ธันวาคม 2565 ดร.จันทร์พร ช่วงโชติ คณบดีวิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยว เข้าร่วมประชุมคณะกรรมการพัฒนาการท่องเที่ยว ประจำเขตพัฒนาการท่องเที่ยวหมู่เกาะทะเลใต้ โดยมี นายชูศักดิ์ รู้ยิ่ง รองผู้ว่าราชการจังหวัดสุราษฎร์ธานี เป็นประธานในการประชุมติดตาม ตรวจสอบ ประเมินผลการดำเนินการตามแผนปฏิบัติการพัฒนาการท่องเที่ยว เพื่อรวบรวมปัญหา อุปสรรค ข้อเสนอแนะของการดำเนินการ เพื่อรายงานต่อคณะกรรมการนโยบายการท่องเที่ยวชาติต่อไป ทั้งนี้ ดร.จันทร์พร ช่วงโชติ ได้รายงานผลการดำเนินงานโครงการพัฒนาการท่องเที่ยวหมู่เกาะทะเลใต้ ที่ดำเนินการโดยวิทยาลัย ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2565 เช่น การจัดอบรมโครงการ samui+ การฝึกอบรมมัคคุเทศก์ และการบริหารจัดการขยะในพื้นที่ เป็นต้น ณ ห้องประชุมละไม ชั้น 2 โครงการจัดตั้งสถาบันพัฒนาการท่องเที่ยวและสหวิทยาการสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี
เรือสำราญ Mein Schiff 5 นำนักท่องเที่ยวเยอรมันกว่า 2,500 คน เทียบท่าสมุย
วันที่ 17 ธันวาคม 2565 ดร.จันทร์พร ช่วงโชติ คณบดีวิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยว นำทีม อาจารย์และนักศึกษาสาขาวิชาการจัดการโรงแรม ร่วมให้การต้อนรับนักท่องเที่ยวที่เดินทางกับเรือสำราญลำที่ 2 Mein Schiff 5 แวะพักเกาะสมุยแบบ One Day Trip พร้อมผู้โดยสาร 1,897 คน ลูกเรือ 917 คน ส่วนใหญ่เป็นนักท่องเที่ยวชาวเยอรมัน เดินทางท่องเที่ยวทัวร์เกาะสมุย นับเป็นโอกาสของนักศึกษาที่ได้สัมผัสกับนักท่องเที่ยวที่เดินทางกับเรือสำราญในครั้งนี้