บทความวิชาการเรื่อง Heritage Foods: The Pillars of Tourism Development
อาจารย์วัชรีญา ธรรมสอน
วารสาร International Thai Tourism Journal
ฐาน TCI Tier2
เผยแพร่ ปีที่ 21 ฉบับที่ 1 (2025): January – June 2025
ตำรับอาหารท้องถิ่นเกาะสมุย
รวบรวมข้อมูลโดย :
นางสาวพัชราภา ปันตา
นางสาวสุชัญญา ทินอ่วม
สาขาวิชาศิลปะการประกอบอาหารไทยและอาหารนานาชาติ