นักศึกษาสุดจี๊ดจากเกาะสมุย คว้ารางวัลจากเวทีเชฟระดับเอเชีย!

ลูกศร สุขฤทัย สิงห์ดำ นักศึกษาชั้นปีที่ 3 จาก สาขาวิชาศิลปะการประกอบอาหารไทยและอาหารนานาชาติ วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ได้รับรางวัล Diploma Asian Curry Challenge – Junior Chef จากเวทีการแข่งขัน Thailand Ultimate Chef Challenge 2025 ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 27–31 พฤษภาคม 2568 ณ IMPACT เมืองทองธานี

การแข่งขันในครั้งนี้เป็นหนึ่งในเวทีสำคัญระดับนานาชาติ ที่เปิดโอกาสให้เชฟรุ่นใหม่จากทั่วเอเชียได้นำเสนอศักยภาพ ความคิดสร้างสรรค์ และเอกลักษณ์อาหารประจำถิ่นสู่สายตานานาชาติ โดยลูกศรได้สร้างความประทับใจแก่กรรมการด้วยการรังสรรค์เมนูแกงไทยที่โดดเด่นทั้งรสชาติ ความประณีต และการนำเสนอ

🎯 SDG 4: การศึกษาที่มีคุณภาพ (Quality Education)
การส่งเสริมและสนับสนุนให้นักศึกษาเข้าร่วมเวทีการแข่งขันระดับนานาชาติ แสดงถึงระบบการศึกษาที่มีคุณภาพ เน้นการปฏิบัติจริง การพัฒนาทักษะอาชีพ และการเรียนรู้นอกห้องเรียน

🎯 SDG 8: การจ้างงานที่มีคุณค่าและการเติบโตทางเศรษฐกิจ (Decent Work and Economic Growth)
การแข่งขันด้านศิลปะการประกอบอาหารช่วยเตรียมความพร้อมให้นักศึกษาเข้าสู่ตลาดแรงงานด้านการท่องเที่ยวและบริการ ซึ่งเป็นกลไกสำคัญของเศรษฐกิจในพื้นที่เกาะสมุย

🎯 SDG 11: เมืองและถิ่นฐานมนุษย์ที่ยั่งยืน (Sustainable Cities and Communities)
การนำเสนอเมนูอาหารไทยท้องถิ่นบนเวทีนานาชาติ ช่วยส่งเสริมอัตลักษณ์ท้องถิ่นและวัฒนธรรมชุมชนให้คงอยู่และเป็นที่รู้จักในระดับสากล