เวทีแลกเปลี่ยนข้อมูลมะพร้าวท้องถิ่นกับการขับเคลื่อนเศรษฐกิจ

22 เมษายน 2567
อาจารย์ศันสนีย์ วงศ์สวัสดิ์ ได้รับเกียรติให้ร่วมเป็นวิทยากรกระบวนการ ในโครงการ Coconut Local Life : เสน่ห์สมุย จัดขึ้นเพื่อสนับสนุนกลุ่มวิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวเกษตรลิปะน้อย เพื่อขับเคลื่อนการสร้างเศรษฐกิจรากฐานตำบลลิปะน้อย ทั้การจัดองค์กร การแปรรูป การพัฒนาผลิตภัณฑ์การออกแบบเส้นทางการท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์ด้วยฐานทุนมะพร้าวเกาะสมุย

👉ประเด็นน่าสนใจ การใช้ประโยชน์ที่ดินว่าง ภาวะแล้งและบ่อน้ำเพื่อการเกษตร ด้วงมะพร้าว
🫱ประเด็นพัฒนาต่อ กาละแม กะทิกล่อง ถ่านกะลา มะพร้าวสาน บทบาทกลุ่มผู้สูงอายุ(การละเล่น การแสดง อาหาร)

โดยมีการจัดเวทีแลกเปลี่ยนข้อมูลมะพร้าวท้องถิ่นกับการขับเคลื่อนเศรษฐกิจ เพื่อรับฟังข้อมูลและแนวทางในการพัฒนานวัตกรรมและกลไกขับเคลื่อนเศรษฐกิจด้วยฐานวัฒนธรรมสมุยอย่างยั่งยืน ณ วิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวเกษตรลิปะน้อย หมู่ที่ 4 ตำบลลิปะน้อย อำเภอเกาะสมุย จังหวัดสุราษฎร์ธานี